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편스토랑 류수영(어남선생) 삼겹 고추장찌개 레시피 리뷰/후기

어남선생 레시피 중에 밥도둑이 많긴 했지만 대표적인 밥도둑 메뉴를 오늘도 하나 소개하고자 한다 고추장찌개 2인 재료 : 대패삼겹살 300g, 고춧가루 2T, 다진마늘 1T, 소금 2꼬집, 파 1개, 청양고추 3개, 고추장 4T, 간장 2T, 설탕 2T, 멸치액젓 1T, 새우젓 1T, 물 1T, 양파 1개, 감자 2개, 두부 1모, 애호박 1/3개, 식초 1T 재료는 간단하다 ​ 우선 가장중요한 고기!! ​ 삼겹살, 대패삼겹살 모두 요리 해본 결과 대패삼겹이 국물도 더 잘 배고 맛은 더 좋으면서도 오히려 가격은 저렴해서 이후로는 대패삼겹살로만 만든다 ​ * 참고로, 어남선생은 삼겹살로 요리함 ​ 중불로 둔 웍에 고기를 볶는데 삼겹살 구이 하듯이 노릇노릇하게 구울 필요는 없고 적당히 데치면 된다 ​ 직접 만..

[서울/광흥창] 놀부 항아리 갈비 무한리필 고깃집 후기

여치니와 경의선숲길 산책로를 걷다가 지나칠 수 없어서 방문 하게 된 무한리필 놀부 항아리 갈비 집 후기! 위치는 광흥창역 에서 2분 정도 거리에 있다 ​ 이제 막 직영점으로 오픈하여 내부도 깔끔하고 관리가 잘 된 느낌이다 ​ 현충일 6시 쯤 갔더니 7팀 대기가 있었고 40분 정도 대기 후 들어갈 수 있었다 ​ ​ ​ 신행 호텔 조식 뷔페를 제외하면 올해 첫 무한리필이라 ​ 조금 긴장도 되고 의욕 만큼 위장이 따라줄 지 걱정도 되었다 ㅋㅋ ​ ​ 원산지 정보는 위와 같다 ​ ​ 오스트리아산 삼겹살과 미국산 프렌치렉이 오늘 우리의 타겟!!! ​ ​ 맛있게 구워지길 기도하는 여치니 ㅋㅋ ​ ​ 사진을 많이 못찍어서 차림상은 못남겼지만 ​ 기본 차림상은 없고 시작부터 셀프바에서 깻잎, 상추, 김치, 쌈장, 그리..

[서울/동작구] 흑석 자이 무순위 및 계약취소 주택 청약 신청 리뷰

오늘은 서울 부동산에 관심있는 사람이라면 많이들 알고 있는 흑석 자이 청약이 있는 날이다 ​ 당첨될 확률은 아주아주 희박하지만 여치니가 서울 무주택 세대주 조건을 만족하고 있기 때문에 APT 취소 후 재공급 세대를 노려보았다 ​ ​ 청약 대상은 306동 33평 2층으로 흑석역과 상도역 거의 중앙에 위치하고 있고 ​ 언덕 길이기 때문에 마을버스를 타야하는 불편함이 있으며 흑석역에서 조금 더 가까운 위치에 있다 ​ 네비도 찍어보니 거주 세대 수 대비 길 폭이 좁아서 단지 주변 도로는 무조건 막힌다 장점은.. 장마 걱정은 평생 할 필요 없는 위치라는 것ㅋㅋ ​ ​ ​ 저층과 비저층을 다른색상으로 칠하는 외벽 트렌드를 여기도 적용하였다 ​ 지금 살고있는 아파트도 작년에 새로 페인트를 칠했는데 건설사는 다르지만 ..

[어쩌다결혼] 토브헤세드 웨딩 본식 리뷰 후기

작년 8월에 웨딩베뉴하며 예약한 웨딩 본식이 벌써 코앞으로 다가왔다 ​ 초조하거나 떨리거나 하는 기분은 없었고 큰 행복 프로젝트를 즐겁게 마무리 해야겠다는 생각밖에는 들지 않았다 ​ 최근 한달은 그래도 예약할일, 연락할일, 만날일들이 마치 업무 처럼 due date 가 있어서 빨리 지나갔으면 하는 생각도 들었다 지난 번 시식/홀/셔틀 정보는 아래에!! [결혼준비] 토브헤세드 시식 리뷰, 베뉴 투어 토브 헤세드에서 시식 하는날이다!! ​ 결혼 두세달 전에 미리 먹고자 했는데 메뉴가 변경될 수 있으니 1달 이내에 시식을 하라는 직원의 권유를 따라 1달 전으로 시식 날짜를 잡았다 토브 헤세 yannichoongs.tistory.com ​ 이제 D-2 !! 웨딩홀 리허설 하는날이다 웨딩 식순 확정, 대본 확정,..

어쩌다웨딩 2023.06.01

아우디(Audi) A3 에어컨 필터 교체 방법 및 후기

자동차 에어컨을 틀면 퀴퀴한 냄새가 나기 시작하여 에어컨 필터를 교체하기로 했다 ​ ​ 매년 여름오기 전 마다 교체해주는게 적절한 시기이다 내 차량은 2015년식이기 때문에 3세대 8V를 사면 된다 ​ 해당제품으로 2013-현재까지 커버가 된다 우선 조수석 문을 열고 처음으로 보이는 커버의 오른쪽을 누르면 딸깍 하고 쉽게 열 수 있다 다음 커버는 드라이버 같은걸로 상단의 3곳 영역을 벌려주고 오른쪽 상단을 잡아당기면 열 수 있다 ​ ​ 작년 여름에 교체한 더러워진 커버를 꺼내서 버리고 새 커버는 글자가 전면에 보이도록 한 상태에서 밀어넣으면 된다 ​ ​ ​ 작년에 공임나라에서 3만원인가 주고 교체를 하였는데 ​ ​ 막상 해보니 무지.......쉽다!!! ​ ​ 앞으로는 수시로 필터를 교체해야겠다 ​ ​ ..

에어프랑스 항공 일정 강제 변경 - 터미널2 KLM 고객센터 방문기

22년 8월에 웨딩홀과 항공권을 제일 먼저 예약하고 결혼준비를 차곡차곡 진행해 나갔는데 어느덧 벌써 출국일이 다가왔다 ​ ​ ​ 우리의 항공편은 파리행 9시 비행기!! 터미널 2에 새벽 6시 반쯤 도착하여 우리 항공편을 찾아보는데 스크린 보드에 9시 에어프랑스 비행기가 안보였다 ​ 뭐지?? ​ 프론트 문의 시 없는 비행편이라고 하였고 에어프랑스& KLM 사무실이 8시에 오픈하니 찾아가서 문의해보라고 안내를 해주었다 (참고로 KLM 이 에어프랑스를 인수했다) ​ 에어프랑스 공홈 로그인 후 바로 확인을 해봤더니 우리 비행편은 취소가 되었다는 메시지를 볼 수 있었다 ​ 프랑스 연금개혁이랑 엮인 파업 때문에 항공편이 줄어든 상황인 듯 ㅠㅠ ​ 너무 충격적이었던 점은 에어프랑스가 우리 비행편을 강제로 하루 전 날..

[결혼준비] 토브헤세드 시식 리뷰, 베뉴 투어

토브 헤세드에서 시식 하는날이다!! ​ 결혼 두세달 전에 미리 먹고자 했는데 메뉴가 변경될 수 있으니 1달 이내에 시식을 하라는 직원의 권유를 따라 1달 전으로 시식 날짜를 잡았다 토브 헤세드 외관 모습 ​ 그리고 이건 정문 입구!! ​ 웨딩베뉴 최종 후보 2곳 중에서 고른 곳인데 오랜만에 와서 둘러봐도 홀이 너무 이뻐서 정말 잘한 선택인 것 같았다 2층 모습 ​ 자리에 음료와 주류를 올려주는데 기둥마다 음료와 주류를 아이스에 담가놔서 셀프로 꺼내 먹으면 된다 2층에서 단상을 내려다본 모습 ​ 다 너무 이쁘다 ​ 식사 팁을 하나 알려주자면 2층에서 내려다보이는 1층 스팟은 웨딩이 끝나야 식사를 시작할 수 있고 웨딩 중에는 안된다 ​ 그 외 1층 안쪽이나 2층은 언제든 자유롭게 식사가 가능하다 여긴 1층 ..

어쩌다웨딩 2023.05.16

한글 자음 모음 분리될 때 / 글자 안써짐 현상 해결 방법

키보드 타이핑 도중 Window + H 키를 잘못누르거나 어떤 조합 키를 잘못 누르다보면 한글이 자음 모음 분리되는 현상이 발생하며 이때 해결 방법은 2가지 가 있다 작업관리자에서 Application 제거 Ctrl + Shift + ESC 를 눌러 microsoft text input application 프로그램을 찾아 종료하면 해결이 된다 터치 키보드 띄우고 종료하기 작업 표시줄 에서 우클릭 - 작업 표시줄 설정 키보드 '항상' 으로 변경 터치 키보드 열어서 아무키나 누르고 X 로 빠져나오면 정상적으로 한글 글자 입력이 가능하다

[결혼준비] 토브헤세드 플라워 미팅, 닉스플로스 : 꽃 추가를 할 것인가 말 것인가 그것이 문제로다

토브헤세드에서 계약할 때 전체 금액에 대관료+플라워 비용까지 모두 포함되어 있어서 따로 플라워 미팅을 하는 것도 몰랐다. ​ 그런데 처음 들어보는 에서 연락이 와서 플라워 미팅을 따로 진행해야 한다고 했다. ​ 결혼준비에는 어차피 워낙 모르는 과정이 많아서 일단 알겠다고 하고 미팅 날짜를 잡았다. ​ ​ 닉스플로스는 청담동 좁은 골목 안에 자리잡고 있당. ​ ​ 일반 꽃집처럼 꽃이 엄청 많은 것은 아니고 딱 필요한 정도의 꽃만 진열되어 있었다. ​ ​ 플라워 미팅 전에 원하는 꽃 색과 컨셉을 한 두가지 정도 사진을 찾아오라는 미션이 있었는데 찾기 귀찮아서 찾지 않았다....ㅎ ​ 근데 나는 요새 프리지아때문에 노랑+흰색 조합에 꽂혀 있어서 그냥 즉흥적으로 노랑으로 정했다. ​ 마침 토브헤세드에도 잘 어울..

어쩌다웨딩 2023.04.27

전복버터마늘구이 만들기, 손질법 feat 우리의 수제 홈파티

지난 주말은 여치니와 나의 만남을 처음 만들어준 손님을 맞이하여 수제 홈파티를 준비했다 ​ ​ 심사숙고해서 고른 우리의 메뉴는 나의 전복버터마늘구이 여치니의 연어 파피요트 여치니의 명란 계란말이 !!! 그리고 컬리표 차알 마라상궈 밀키트 이다 ​ 여기에 모자르면 무우전 까지!! ​ 밀키트의 도움을 받지않고 모두 직접 했으면 조금더 완벽한 수제홈파티가 되었을테지만 ​ 이것 준비만으로도 주방은 충분히 전쟁터가 되고도 남긴 했다 ​ ​ 그 중 오늘 소개할 내용은 내가 만들었던 #전복버터마늘구이 이다 ​ 컬리에서 4마리 200g 짜리 3통을 구매 하고 택배를 받고나면 12마리를 모두 꺼내어 물로 몇번 행구고 칫솔로 껍질과 전복을 살살 문질러준다 ​ 수저로 전복 껍질 바닥 깊숙히 넣어서 관자와 껍질사이에 딸깍소리..

[결혼준비] 시몬스침대 : 시몬스 윌리엄 & 시몬스 헨리 매트리스 배송 완료!

지난번에 침대 매트리스에 대한 깊은 고민 끝에 결국 신혼 침대로 시몬스 윌리엄, 시몬스 헨리 매트리스를 각각 슈퍼싱글로 구입하고 배송은 언제든지 받을 수 있다고 하여 남치니의 의견을 반영해서 한달이 훌쩍 지난 2/25에서야 배송을 받게 되었다. ​ [결혼준비/신혼가구] 침대 매트리스 비교 : 템퍼, 에이스, 시몬스, 브랜드리스, 베스트슬립 - 결 새로운 집에 가구를 사면서 비교적 가장 늦게 장만한 것이 침대이다. ​ 침대가 은근히 고를게 많고 까다로웠기 때문! ​ 특히나, 그냥 봐서는 절대 알 수 없고 직접 누워봐야 느낌이 온다는게 yannichoongs.tistory.com 우리의 매트리스 고민은 요 위의 글 참고!! ​ ​ 이렇게 먼저 프레임을 설치하고 프레임 안에 매트리스 지지대를 넣고 위에 매트리..

어쩌다웨딩 2023.04.27

[결혼준비] 제이스포사 촬영용, 본식용 드레스 셀렉 후기 : 드레스투어 안했어도 전혀 후회 없음!

오늘은 본식용 웨딩드레스와 애프터드레스를 고르고 온 기념으로 제이스포사 드레스 리뷰를 해보려고 한다. ​ ​ 원래 드레스샵을 고르려면 드레스투어, 일명 드투라는 것을 하는데 여러 샵을 방문하면서 드레스 3-4벌씩 입어보는 것을 말한다. ​ 드레스투어를 하지 않으려는 신부들은 “지정”제도를 이용하기도 하는데 드레스투어를 하지 않고 바로 자기가 맘에 드는 샵을 지정하여 그 샵에서 웨딩 스튜디오 촬영용과 본식용 드레스를 고르는 것이당. ​ 나는 드레스투어를 굳이 해야하나 싶어서 그냥 여러 샵의 포트폴리오, 인스타를 보고 “제이스포사”를 지정으로 선택했다! ​ ​ ​ 드레스투어를 안했기 때문에 나의 제이스포사 첫 방문은 웨딩촬영용 드레스 셀렉날이었다. ​ 제이스포사는 퀄리티 좋은 촬영용 드레스도 많이 보유하고 ..

어쩌다웨딩 2023.03.31

[결혼준비] 청첩장 샘플 비교 바른손/모닝글로리 - 리본플라워(옐로우)로 결정

작년에 웨딩 베뉴를 마치고는 때돼면 할일을 차근차근 준비하겠지 했는데 ​ 벌써 몇달 남지 않아서 ​ 일정에 쪼이며 청첩장을 결정했다 ​ ​ ​ 우리가 알아본 업체는 모닝글로리 와 바른손 2곳 !! ​ ​ 바른손 사이트는 2곳을 운영하고 있었으며 바른손몰은 제휴사, 바른손카드는 일반 으로 운영이 되고 있었다 ​ 우리는 스드메 업체 통해 제휴 ID를 받아서 제휴몰을 이용했다 바른손몰 : 합리적이고 감각적인 청첩장 은은하게 (핑크/옐로우) BC2205 262,500원 (300매) www.barunsonmall.com 바른손카드 청첩장 브랜드선호도 1위, 청첩장샘플무료, 모바일청첩장, 식전영상무료, 감사장, 다양한 할인제공 www.barunsoncard.com 모닝글로리는 1곳 만 운영하는 것 같았다 모닝글로리..

어쩌다웨딩 2023.03.31

닌텐도 스위치 모동숲 에디션 당근 구매 / 유저 계정 이동 / 스마트폰 사진 옮기기

​ 닌텐도 스위치 구형 버전을 19년도에 구매해서 ​ 여치니와 따로 또 같이 그리고 홈파티로 요긴하게 활용했었는데 ​ 이번에 모동숲 에디션을 당근으로 새로 모셔오면서 구형을 팔아버렸다 ​ 구형 구매 후기는 여기에!! [일상] 닌텐도 스위치 구매 후기(플스 못산 점은 조금 아쉽지만 커플게임용으로 대만족♡) - 이 글은 No일본 이전에 중고나라 에서 구매한 닌텐도 리뷰 입니다. 그동안...... 남치니와 플스를 살까 닌텐도를 살까 엄청 오랫동안 고민했어요. ​ 저희의 즐거운 주말을 위해서는 게임기가 하 yannichoongs.tistory.com 팔게된 이유는 신형 당근가와 구형 당근가에 큰 차이가 없던 점이 제일 컸고 ​ 모동숲 에디션의 귀여움 메리트도 한 몫 했다!! ​ 당근 사요 / 팔아요 구형 닌텐도..

[요리]냉장고 남은 배추로 만드는 알배기 배추 된장국

배추를 3주 쯤 냉장고에 두었더니 ​ 노랑색 작은 점 같은게 생겨나기 시작하면서 신선도가 떨어지려고 하여 ​ 밥이랑 같이 먹을만한 배추 요리를 찾아보던 와중에 ​ 알배기 배추 된장국이 눈에 들어왔다 ​ ​ ​ ​ 예전 같았으면 배추 전을 했을텐데 ​ #LG에어로타워 를 가동하고 전 할때 미세먼지 지수가 심각하게 나빠지는걸 눈으로 보고나서는 왠만하면 지양하게 되었다 물론 여치니와 함께하는 JMT 대패 육전과 무우전은 제외!! ​ ​ ​ 그래서 하게된 #배추된장국 ​ 너무 간단해서 제목에 '요리' 라는 글자 마저 조금 민망하다 ​ 1인분 재료: 알배기 배추잎 5-7장, 물800ml, 대파 1/3, 된장 2.5T, 고춧가루 1T, 다진마늘 0.5T, 멸치액젓 1T 1T = 1티스푼 = 한숟가락 조금 국물을 줄..

[결혼준비] 김태기선한복 : 혼주 한복, 화려하진 않지만 진정성 있는 한복집

결혼준비 하면서 조금 놀란 부분이 먼가 복잡해보이는 스드메는 처음에 업체들만 결정하면 그 이후로 고민할 것 없이 일사천리로 진행되는데 의외로 혼주 관련해서 챙길 것이 많다는 것 ​ 아빠가 결혼식때 입을 새 양복 어머니들 한복 혼주메이크업 등... ​ 이건 웨딩 박람회 때 업체들이 오긴 하지만 스드메처럼 일사천리로 진행되는 것은 아니고 업체들마다 직접 가계약/정계약을 해 놓은 후 시기가 되면(한복의 경우 본식 2-3월 전) 별도로 연락해서 예약을 잡고 해야한다. ​ ​ ​ 아빠가 결혼식 때 입을 수트는 아빠가 내돈내산 했고, 이번에는 엄마 한복을 맞춤대여 하러 갈 차례가 되었다. ​ 한복집으로 봐두었던 곳은 두 업체로 웨딩박람회들을 돌아다니면서 계약한 “김태기선한복”과 “박씨네우리옷”이 있었다. ​ ​ 김..

어쩌다웨딩 2023.03.31

[요리]간편한 한끼 편스토랑 어남선생의 새우 미역죽 리뷰

여치니가 장염에 걸리고 와서는 ​ 편스토랑 류수영의 새우미역죽을 콕 찝어 해달라고 해서 ​ 만들어 보았다 ​ (쉬움 주의) 2인분 재료: 미역4T, 참기름 2T, 다진마늘, 국간장 3T, 소금 한꼬집, 밥 1.5공기, 물1L, 새우 6마리, 통깨 재료들을 모아서 한 컷 했는데 저기서 파슬리가 아니고 통깨가 재료이다 ​ 요즘 습관적으로 뭘 만들기만 하면 마지막에 파슬리를 뿌릴 생각만 하고 있다ㅋㅋ ​ 자주 애용하는 컬리표 Sea to table 냉동 새우는 미리 1시간 전 쯤 꺼내 놓아도 좋고 따뜻한 물에 금방 녹으므로 요리 직전에 꺼내도 상관없다 ​ 물에 잘 씻어서 꼬리를 다 떼준다 어남선생은 자른 미역을 추천했지만 여치니가 부드러운 어린미역을 원해서 골라왔고 ​ 미역 5T 정도 물에 넣어서 30분 불렸..

[결혼준비] 지니어스 스튜디오 사진 셀렉 후기 : 지니어스의 친절함은 최고! 그러나 지갑은 조심해야 하는 셀렉 과정

너무너무 만족스러웠던 스튜디오 촬영이 끝나고 드디어 사진 셀렉날이 다가왔다. ​ 사실 무슨 사진을 셀렉하는 것인지도 잘 모르고 갔는데 앨범에 넣을 사진 + 모바일 청첩장용 사진을 셀렉하는 과정이었다. ​ ​ 스튜디오의 스케줄이 너무 빡빡해서 어쩔수 없이 토요일 아침9시로 예약하고 방문했다. ​ 그런데 주차하다가 차를 긁어서 맴찢.... 이미 약간 셀프 마상을 입은 상태에서 방문했다.. ​ ​ ​ ​ 셀렉하는 과정은 이렇다. ​ ​ 1. 먼저 스튜디오에서 약 300장 정도 원본에서 1차적으로 사진을 골라놓음 ​ ​ 2. 독방(?)같은 곳에 들어가서 사진의 갯수는 상관 없이 그중 맘에 드는 사진을 고름 ​ ​ 3. 직원분이 오셔서 골라놓은 사진 중 앨범 구성에 맞추어 사진을 추천해주시고 약 30-40장 정도..

어쩌다웨딩 2023.01.29

[결혼준비] 스튜디오 촬영 후기: 비올 헤어메이크업, 지니어스 스튜디오

벌써 이제 곧 스튜디오 촬영본 셀렉하러 가야 해서 그 기념으로(?) 1월 초에 찍은 스튜디오 촬영 후기를 정리해보려고 한다. ​ ​ 나는 스튜디오 촬영을 12시부터 시작했는데 메이크업샵으로 9시까지 도착해야 했다. ​ 이것도 메이크업샵과 스튜디오가 엄청나게 가까웠기 때문에 나온 일정이었다. ​ 만약 스튜디오가 경기도나 좀 먼곳에 있다면 메이크업을 더욱 더 빨리 받아야해서 신랑신부는 더더욱 부지런해져야 한다. ㅋㅋ ​ ​ 나는 스튜디오 촬영을 위해 준비한게 아무것도 없었는데 그럼에도 무사히 잘 끝나서 다행이면서 웨딩산업의 시스템에 감탄하였다 ㅎㅎ ​ ​ 그럼 메이크업샵이었던 비올부터 시작! ​ ​ ​ 비올 메이크업 비올 메이크업을 선택할 때 두 가지 상반된 평이 있었다. ​ ​ 1. 단독룸에서 메이크업 받..

어쩌다웨딩 2023.01.29

편스토랑 류수영 액젓볶음밥 (새우/계란볶음밥) 감칠맛 나는 레시피

오늘은 색다른 레시피를 찾던 중에 발견한 요즘 최애 요리쌤 류수영 레시피 중 하나인 ​액젓볶음밥 레시피를 소개한다! 2인분 재료 : 대파, 간마늘, 새우 6마리, 설탕 2T, 멸치액젓2T, 계란2개, 식용유, 밥2공기 T = 티스푼 (수저 가득) ​ 파는 송송 썰고 ​ 새우는 식감이 살짝 남을 정도로 4마리를 다지되 2마리는 다지지 않고 그대로 둔다 ​ 집에서 제일 큰 웍을 꺼내 ​ 올리브유에 마늘을 타지않게 중약불로 익히다가 파와 함께 마저 볶고 중강불로 올린 다음 다진 새우를 넣는다 ​ 조금 뒤에 그대로 둔 2마리 새우도 투입~ ​ 2마리 새우의 정체는 후반부에 비쥬얼로 설명 예정!! 새우는 마켓컬리에서 Sea To Table 통새우 제품을 썼는데 놀랍게도 류수영도 같은 제품을 쓰고 있었다 2인분이니..

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