지난 주말은 여치니와 나의 만남을 처음 만들어준 손님을 맞이하여 수제 홈파티를 준비했다 심사숙고해서 고른 우리의 메뉴는 나의 전복버터마늘구이 여치니의 연어 파피요트 여치니의 명란 계란말이 !!! 그리고 컬리표 차알 마라상궈 밀키트 이다 여기에 모자르면 무우전 까지!! 밀키트의 도움을 받지않고 모두 직접 했으면 조금더 완벽한 수제홈파티가 되었을테지만 이것 준비만으로도 주방은 충분히 전쟁터가 되고도 남긴 했다 그 중 오늘 소개할 내용은 내가 만들었던 #전복버터마늘구이 이다 컬리에서 4마리 200g 짜리 3통을 구매 하고 택배를 받고나면 12마리를 모두 꺼내어 물로 몇번 행구고 칫솔로 껍질과 전복을 살살 문질러준다 수저로 전복 껍질 바닥 깊숙히 넣어서 관자와 껍질사이에 딸깍소리..