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전복버터마늘구이 만들기, 손질법 feat 우리의 수제 홈파티

지난 주말은 여치니와 나의 만남을 처음 만들어준 손님을 맞이하여 수제 홈파티를 준비했다 ​ ​ 심사숙고해서 고른 우리의 메뉴는 나의 전복버터마늘구이 여치니의 연어 파피요트 여치니의 명란 계란말이 !!! 그리고 컬리표 차알 마라상궈 밀키트 이다 ​ 여기에 모자르면 무우전 까지!! ​ 밀키트의 도움을 받지않고 모두 직접 했으면 조금더 완벽한 수제홈파티가 되었을테지만 ​ 이것 준비만으로도 주방은 충분히 전쟁터가 되고도 남긴 했다 ​ ​ 그 중 오늘 소개할 내용은 내가 만들었던 #전복버터마늘구이 이다 ​ 컬리에서 4마리 200g 짜리 3통을 구매 하고 택배를 받고나면 12마리를 모두 꺼내어 물로 몇번 행구고 칫솔로 껍질과 전복을 살살 문질러준다 ​ 수저로 전복 껍질 바닥 깊숙히 넣어서 관자와 껍질사이에 딸깍소리..

[결혼준비] 시몬스침대 : 시몬스 윌리엄 & 시몬스 헨리 매트리스 배송 완료!

지난번에 침대 매트리스에 대한 깊은 고민 끝에 결국 신혼 침대로 시몬스 윌리엄, 시몬스 헨리 매트리스를 각각 슈퍼싱글로 구입하고 배송은 언제든지 받을 수 있다고 하여 남치니의 의견을 반영해서 한달이 훌쩍 지난 2/25에서야 배송을 받게 되었다. ​ [결혼준비/신혼가구] 침대 매트리스 비교 : 템퍼, 에이스, 시몬스, 브랜드리스, 베스트슬립 - 결 새로운 집에 가구를 사면서 비교적 가장 늦게 장만한 것이 침대이다. ​ 침대가 은근히 고를게 많고 까다로웠기 때문! ​ 특히나, 그냥 봐서는 절대 알 수 없고 직접 누워봐야 느낌이 온다는게 yannichoongs.tistory.com 우리의 매트리스 고민은 요 위의 글 참고!! ​ ​ 이렇게 먼저 프레임을 설치하고 프레임 안에 매트리스 지지대를 넣고 위에 매트리..

어쩌다웨딩 2023.04.27

[결혼준비] 제이스포사 촬영용, 본식용 드레스 셀렉 후기 : 드레스투어 안했어도 전혀 후회 없음!

오늘은 본식용 웨딩드레스와 애프터드레스를 고르고 온 기념으로 제이스포사 드레스 리뷰를 해보려고 한다. ​ ​ 원래 드레스샵을 고르려면 드레스투어, 일명 드투라는 것을 하는데 여러 샵을 방문하면서 드레스 3-4벌씩 입어보는 것을 말한다. ​ 드레스투어를 하지 않으려는 신부들은 “지정”제도를 이용하기도 하는데 드레스투어를 하지 않고 바로 자기가 맘에 드는 샵을 지정하여 그 샵에서 웨딩 스튜디오 촬영용과 본식용 드레스를 고르는 것이당. ​ 나는 드레스투어를 굳이 해야하나 싶어서 그냥 여러 샵의 포트폴리오, 인스타를 보고 “제이스포사”를 지정으로 선택했다! ​ ​ ​ 드레스투어를 안했기 때문에 나의 제이스포사 첫 방문은 웨딩촬영용 드레스 셀렉날이었다. ​ 제이스포사는 퀄리티 좋은 촬영용 드레스도 많이 보유하고 ..

어쩌다웨딩 2023.03.31

[결혼준비] 청첩장 샘플 비교 바른손/모닝글로리 - 리본플라워(옐로우)로 결정

작년에 웨딩 베뉴를 마치고는 때돼면 할일을 차근차근 준비하겠지 했는데 ​ 벌써 몇달 남지 않아서 ​ 일정에 쪼이며 청첩장을 결정했다 ​ ​ ​ 우리가 알아본 업체는 모닝글로리 와 바른손 2곳 !! ​ ​ 바른손 사이트는 2곳을 운영하고 있었으며 바른손몰은 제휴사, 바른손카드는 일반 으로 운영이 되고 있었다 ​ 우리는 스드메 업체 통해 제휴 ID를 받아서 제휴몰을 이용했다 바른손몰 : 합리적이고 감각적인 청첩장 은은하게 (핑크/옐로우) BC2205 262,500원 (300매) www.barunsonmall.com 바른손카드 청첩장 브랜드선호도 1위, 청첩장샘플무료, 모바일청첩장, 식전영상무료, 감사장, 다양한 할인제공 www.barunsoncard.com 모닝글로리는 1곳 만 운영하는 것 같았다 모닝글로리..

어쩌다웨딩 2023.03.31

닌텐도 스위치 모동숲 에디션 당근 구매 / 유저 계정 이동 / 스마트폰 사진 옮기기

​ 닌텐도 스위치 구형 버전을 19년도에 구매해서 ​ 여치니와 따로 또 같이 그리고 홈파티로 요긴하게 활용했었는데 ​ 이번에 모동숲 에디션을 당근으로 새로 모셔오면서 구형을 팔아버렸다 ​ 구형 구매 후기는 여기에!! [일상] 닌텐도 스위치 구매 후기(플스 못산 점은 조금 아쉽지만 커플게임용으로 대만족♡) - 이 글은 No일본 이전에 중고나라 에서 구매한 닌텐도 리뷰 입니다. 그동안...... 남치니와 플스를 살까 닌텐도를 살까 엄청 오랫동안 고민했어요. ​ 저희의 즐거운 주말을 위해서는 게임기가 하 yannichoongs.tistory.com 팔게된 이유는 신형 당근가와 구형 당근가에 큰 차이가 없던 점이 제일 컸고 ​ 모동숲 에디션의 귀여움 메리트도 한 몫 했다!! ​ 당근 사요 / 팔아요 구형 닌텐도..

[요리]냉장고 남은 배추로 만드는 알배기 배추 된장국

배추를 3주 쯤 냉장고에 두었더니 ​ 노랑색 작은 점 같은게 생겨나기 시작하면서 신선도가 떨어지려고 하여 ​ 밥이랑 같이 먹을만한 배추 요리를 찾아보던 와중에 ​ 알배기 배추 된장국이 눈에 들어왔다 ​ ​ ​ ​ 예전 같았으면 배추 전을 했을텐데 ​ #LG에어로타워 를 가동하고 전 할때 미세먼지 지수가 심각하게 나빠지는걸 눈으로 보고나서는 왠만하면 지양하게 되었다 물론 여치니와 함께하는 JMT 대패 육전과 무우전은 제외!! ​ ​ ​ 그래서 하게된 #배추된장국 ​ 너무 간단해서 제목에 '요리' 라는 글자 마저 조금 민망하다 ​ 1인분 재료: 알배기 배추잎 5-7장, 물800ml, 대파 1/3, 된장 2.5T, 고춧가루 1T, 다진마늘 0.5T, 멸치액젓 1T 1T = 1티스푼 = 한숟가락 조금 국물을 줄..

[결혼준비] 김태기선한복 : 혼주 한복, 화려하진 않지만 진정성 있는 한복집

결혼준비 하면서 조금 놀란 부분이 먼가 복잡해보이는 스드메는 처음에 업체들만 결정하면 그 이후로 고민할 것 없이 일사천리로 진행되는데 의외로 혼주 관련해서 챙길 것이 많다는 것 ​ 아빠가 결혼식때 입을 새 양복 어머니들 한복 혼주메이크업 등... ​ 이건 웨딩 박람회 때 업체들이 오긴 하지만 스드메처럼 일사천리로 진행되는 것은 아니고 업체들마다 직접 가계약/정계약을 해 놓은 후 시기가 되면(한복의 경우 본식 2-3월 전) 별도로 연락해서 예약을 잡고 해야한다. ​ ​ ​ 아빠가 결혼식 때 입을 수트는 아빠가 내돈내산 했고, 이번에는 엄마 한복을 맞춤대여 하러 갈 차례가 되었다. ​ 한복집으로 봐두었던 곳은 두 업체로 웨딩박람회들을 돌아다니면서 계약한 “김태기선한복”과 “박씨네우리옷”이 있었다. ​ ​ 김..

어쩌다웨딩 2023.03.31

[요리]간편한 한끼 편스토랑 어남선생의 새우 미역죽 리뷰

여치니가 장염에 걸리고 와서는 ​ 편스토랑 류수영의 새우미역죽을 콕 찝어 해달라고 해서 ​ 만들어 보았다 ​ (쉬움 주의) 2인분 재료: 미역4T, 참기름 2T, 다진마늘, 국간장 3T, 소금 한꼬집, 밥 1.5공기, 물1L, 새우 6마리, 통깨 재료들을 모아서 한 컷 했는데 저기서 파슬리가 아니고 통깨가 재료이다 ​ 요즘 습관적으로 뭘 만들기만 하면 마지막에 파슬리를 뿌릴 생각만 하고 있다ㅋㅋ ​ 자주 애용하는 컬리표 Sea to table 냉동 새우는 미리 1시간 전 쯤 꺼내 놓아도 좋고 따뜻한 물에 금방 녹으므로 요리 직전에 꺼내도 상관없다 ​ 물에 잘 씻어서 꼬리를 다 떼준다 어남선생은 자른 미역을 추천했지만 여치니가 부드러운 어린미역을 원해서 골라왔고 ​ 미역 5T 정도 물에 넣어서 30분 불렸..

[결혼준비] 지니어스 스튜디오 사진 셀렉 후기 : 지니어스의 친절함은 최고! 그러나 지갑은 조심해야 하는 셀렉 과정

너무너무 만족스러웠던 스튜디오 촬영이 끝나고 드디어 사진 셀렉날이 다가왔다. ​ 사실 무슨 사진을 셀렉하는 것인지도 잘 모르고 갔는데 앨범에 넣을 사진 + 모바일 청첩장용 사진을 셀렉하는 과정이었다. ​ ​ 스튜디오의 스케줄이 너무 빡빡해서 어쩔수 없이 토요일 아침9시로 예약하고 방문했다. ​ 그런데 주차하다가 차를 긁어서 맴찢.... 이미 약간 셀프 마상을 입은 상태에서 방문했다.. ​ ​ ​ ​ 셀렉하는 과정은 이렇다. ​ ​ 1. 먼저 스튜디오에서 약 300장 정도 원본에서 1차적으로 사진을 골라놓음 ​ ​ 2. 독방(?)같은 곳에 들어가서 사진의 갯수는 상관 없이 그중 맘에 드는 사진을 고름 ​ ​ 3. 직원분이 오셔서 골라놓은 사진 중 앨범 구성에 맞추어 사진을 추천해주시고 약 30-40장 정도..

어쩌다웨딩 2023.01.29

[결혼준비] 스튜디오 촬영 후기: 비올 헤어메이크업, 지니어스 스튜디오

벌써 이제 곧 스튜디오 촬영본 셀렉하러 가야 해서 그 기념으로(?) 1월 초에 찍은 스튜디오 촬영 후기를 정리해보려고 한다. ​ ​ 나는 스튜디오 촬영을 12시부터 시작했는데 메이크업샵으로 9시까지 도착해야 했다. ​ 이것도 메이크업샵과 스튜디오가 엄청나게 가까웠기 때문에 나온 일정이었다. ​ 만약 스튜디오가 경기도나 좀 먼곳에 있다면 메이크업을 더욱 더 빨리 받아야해서 신랑신부는 더더욱 부지런해져야 한다. ㅋㅋ ​ ​ 나는 스튜디오 촬영을 위해 준비한게 아무것도 없었는데 그럼에도 무사히 잘 끝나서 다행이면서 웨딩산업의 시스템에 감탄하였다 ㅎㅎ ​ ​ 그럼 메이크업샵이었던 비올부터 시작! ​ ​ ​ 비올 메이크업 비올 메이크업을 선택할 때 두 가지 상반된 평이 있었다. ​ ​ 1. 단독룸에서 메이크업 받..

어쩌다웨딩 2023.01.29

편스토랑 류수영 액젓볶음밥 (새우/계란볶음밥) 감칠맛 나는 레시피

오늘은 색다른 레시피를 찾던 중에 발견한 요즘 최애 요리쌤 류수영 레시피 중 하나인 ​액젓볶음밥 레시피를 소개한다! 2인분 재료 : 대파, 간마늘, 새우 6마리, 설탕 2T, 멸치액젓2T, 계란2개, 식용유, 밥2공기 T = 티스푼 (수저 가득) ​ 파는 송송 썰고 ​ 새우는 식감이 살짝 남을 정도로 4마리를 다지되 2마리는 다지지 않고 그대로 둔다 ​ 집에서 제일 큰 웍을 꺼내 ​ 올리브유에 마늘을 타지않게 중약불로 익히다가 파와 함께 마저 볶고 중강불로 올린 다음 다진 새우를 넣는다 ​ 조금 뒤에 그대로 둔 2마리 새우도 투입~ ​ 2마리 새우의 정체는 후반부에 비쥬얼로 설명 예정!! 새우는 마켓컬리에서 Sea To Table 통새우 제품을 썼는데 놀랍게도 류수영도 같은 제품을 쓰고 있었다 2인분이니..

제주은행 최대 6.1% 고금리 김만덕 나눔 적금

22년 연말에 예금 금리가 정점을 찍고 내리는 추세 여서 부랴부랴 적금을 찾아 가입했다 ​ ​ ​ 적금 가입하는데 필요한 조건은 다음과 같았다 ​ 월 수백 납입 가능할 것 카드 실적 같은 복잡한 우대 조건이 없을 것 서울에 지점이 있을 것(모바일로 못찾을 경우) ​ 그 중에 제주 은행 김만덕 나눔 적금 이 최대 6.1% 로 가장 높은 금리를 주는 상품이었다 ​ 매일 매일 상품 정보가 변경될 수 있으니 지금은 더 좋은 상품이 있을 수도!! 김만덕은 정조 때 제주에 태풍으로 기근이 생겨 발생한 수많은 아사 직전의 사람들을 쌀을 보내 구해낸 거상 이자 의인이다 ​ 좀 찾아보니 제주은행에 김만덕 상품이 이번이 처음은 아니었고 종종 출시하고 있었다 먼저 JBank 앱을 설치하고 신분증 및 휴대전화 인증을 거쳐서 ..

[결혼준비/신혼가구] 침대 매트리스 비교 : 템퍼, 에이스, 시몬스, 브랜드리스, 베스트슬립 - 결론은 더현대 서울 시몬스

새로운 집에 가구를 사면서 비교적 가장 늦게 장만한 것이 침대이다. ​ 침대가 은근히 고를게 많고 까다로웠기 때문! ​ 특히나, 그냥 봐서는 절대 알 수 없고 직접 누워봐야 느낌이 온다는게 선택을 더욱 망설이게 만들었다. ​ ​ 침대 매트리스를 구입하려고 고민했던 브랜드는 템퍼, 에이스, 시몬스, 브랜드리스, 베스트슬립으로 나름 비싼 것부터 저렴이까지 모두 보았다. ​ ​ ​ ​ 템퍼 전기장판을 사용할 수 없어서 아웃 신혼 침대로 가장 먼저 고려한 것이 템퍼이다. 그동안 스프링 매트리스만 써보아서 템퍼의 신소재 메모리폼 매트리스를 꼭 한번 써보고 싶었기 때문! ​ 나는 포근한 것을 좋아해서 템퍼에서 가장 부드럽다는 클라우드를 보았고 남치니는 단단한 것을 보았다. ​ 나는 너무 만족스러웠으나 템퍼는 뜨거운..

어쩌다웨딩 2023.01.29

[SQL] Truncate, Delete, Drop 차이비교/특징

구분 테이블 정의 저장공간 작업속도 Rollback SQL문 종류 DELETE 존재 유지 느림 가능 DML TRUNCATE 존재 반납 빠름 불가능 DDL DROP 삭제 반납 빠름 불가능 DDL TRUNCATE TRUNCATE TABLE 명령어는 개별적으로 행을 삭제할 수 없으며, 테이블 내부의 모든 행을 삭제합니다. TRUNCATE TABLE 테이블명; TRUNCATE TABLE [ { database_name.[ schema_name ]. | schema_name . } ] table_name [ ; ] TRUNCATE의 특징 TRUNCATE는 DDL(데이터 정의 언어) 명령입니다. TRUNCATE는 테이블 잠금을 사용하여 실행되지만, 각 행은 잠기지 않습니다. TRUNCATE와 WHERE 절을 함께 ..

BigData&AI 2023.01.05

tableau (태블로) 란 - 뤼튼AI 활용

Tableau 는 데이터 시각화 툴로써 복잡한 통계자료나 분석 결과를 쉽게 이해할 수 있도록 도와주는 프로그램이다. 요즘 빅데이터 시대라고 불릴 만큼 수많은 정보 속에서 살아가고 있는데 정작 중요한 건 내가 원하는 정보를 찾는 일이다. 하지만 막상 필요한 정보를 찾으려면 여기저기 흩어져 있는 자료들을 일일이 찾아봐야 하는 번거로움이 있다. 이러한 문제를 해결하기 위해 만들어진 게 바로 Tableau 이다. 그렇다면 Tableau 를 통해 어떻게 효율적으로 작업을 할 수 있는지 알아보자. 먼저 대시보드 기능을 이용하면 다양한 차트 유형을 한눈에 볼 수 있어 편리하다. 그리고 드래그 앤 드롭 방식으로 손쉽게 그래프를 그릴 수 있으며 엑셀 파일 업로드 및 내보내기 기능을 지원하여 보다 쉽고 빠르게 보고서를 작..

BigData&AI 2023.01.03

클릭센스 (Qlik Sense) 란 - 뤼튼AI 활용

오늘날 모든 기업들은 고객 확보 및 유지를 위해 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 따라서 새로운 고객을 발굴하기 위한 마케팅 전략 수립도 중요하지만 기존 고객과의 관계를 더욱 돈독히 하는 것 또한 매우 중요하다. 이를 위해서는 적절한 시점에 적합한 메시지를 전달하여 고객 만족도를 높이는 것이 필요한데 이때 유용하게 활용할 수 있는 솔루션이 바로 클릭센스다. 그럼 클릭센스란 무엇이며 어떻게 활용해야 하는지 자세히 알아보자. 먼저 클릭센스(Qlik Sense)란 실시간 데이터 수집 및 분석 플랫폼으로서 웹사이트 방문자 행동 패턴을 자동으로 추적·분석하는데 최적화된 도구다. 쉽게 말해 온라인상에서 발생하는 다양한 형태의 정보를 신속 정확하게 포착한다는 건데 덕분에 마케터 입장에서는 보다 효율적으로 잠재 고객을 식별..

BigData&AI 2023.01.03

데이터레이크 란 - 뤼튼AI 활용

빅데이터 시대다. 과거와는 다르게 방대한 양의 데이터 수집이 가능해졌다. 기업들은 이러한 데이터를 활용하여 고객 맞춤형 서비스를 제공하며 이윤을 창출하기 시작했다. 또한 개인도 자신의 SNS나 인터넷 활동 내역 같은 정보를 통해 새로운 가치를 창출할 수 있게 되었다. 하지만 아직까지도 우리나라에서는 비식별화된 데이터 및 관련 법 제도 미흡으로 인해 선진국 대비 적극적인 데이터 활용이 어려운 상황이다. 이를 해결하기 위한 방안으로 한국정보화진흥원에서는 "데이터 레이크"라는 개념을 제시하였다. 그렇다면 데이터 레이크란 무엇일까? 먼저 데이터 레이크(Data Lake)란 정형/비정형 데이터를 포함한 다양한 형태의 데이터를 저장·분석·활용할 수 있도록 통합 관리하는 시스템을 말한다. 쉽게 말해 일종의 대용량 클..

BigData&AI 2023.01.03

[제주/성산] 가시아방 국수 : 의외로 돔베고기가 메인, 고기국수는 피쳐링 정도

제주 쓰는게 조금 지겨워서 다른 맛집을 쓸까 하다가 그냥 간단히 가시아방 국수 리뷰를 하기로 결정했다. ​ ​ 얼마전 종영한 이상한 변호사 우영우 에피소드 중 제주도 관련 내용이 나올 때 나쁜 고기국수 맛집 행운식당으로 출연했던 가시아방 국수 ​ 사실 남치니와 5년전 쯤 제주에 왔을 때 들렀다가 웨이팅이 너무 길어서 발길을 돌렸던 곳이었다. ​ 그런데 이번 제주도 폭설사태로 관광객이 거의 없어서 웨이팅 없이 갈 수 있게 되어 드디어 방문해보았다 ㅋㅋ ​ ​ 고기국수 9,000원 돔베고기 32,000원 ​ 우리는 고기국수 3개와 돔베고기 절반을 시켰다. ​ ​ 등장한 돔베고기 절반 배부를까봐 절반만 시킨건데 생각보다 너무 적어서... 역시 그냥 한판을 시킬걸 하고 후회되었다 ㅋㅋ ​ ​ 오겹살인 것 같은데..

[제주/서귀포] 춘심이네 : 통갈치구이, 한번이면 족하다

이번 제주 여행 중 아빠가 통갈치구이를 꼭 먹고 싶다고 해서 가게된 춘심이네 예전에 남치니랑 제주 여행 왔을 때 찾아 두었던 곳인데 그때는 비싸서 그냥 패스했다가 이번에는 한번 가보기로 했다! ​ ​ 춘심이네는 다소 촌스러운 이름과 달리 이렇게 깔끔한 독채 건물에 위치하고 있다 ㅋㅋ ​ ​ 우리는 이 중 3인 통갈치 구이(115,000원)과 갈치조림 뚝배기 1인분(17,000원)을 시켰다. ​ ​ ​ 처음 나오는 밑반찬 생선튀김과 생선탕수 장떡같은 김치부침개와 유부초밥 등이 나왔다. 잡채는 그냥 쏘쏘했고 생선탕수가 맛있었다. ​ ​ 그 다음 따뜻한 열판에 갈치를 서빙해주신다. 다 먹을때까지 식지 않아 좋았다. ​ ​ 손 크기로 한번 비교해보기 ㅋㅋ 생각보다 조금 야윈 장어였다. ​ 숟가락으로도 한번 비교..

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