야니와 충스의 햄볶기

오늘도 어김없이 요즘 자주 찾는 편스토랑 류수영 레시피 후기! ​ ​ 이번에는 여치니와 나의 눈을 띠용 하게 만든 갈배 제육 이다! ​ 4인분 재료 돼지 앞다리살 600g, 대파 2개, 양파 1개 양념 : 고추장 3T, 간장 3T, 설탕 2T, 갈아만든배, 다진마늘 1T, 식초 1T, 참기름 1T, 소금 1꼬집, 후추 조금 요리 마지막에 다진마늘 1T 더 / (기존 어남선생 레시피는 식초 2T) 재료 외에 양념장에 고기넣고 하루 숙성시킬 숙성통도 하나 준비해둔다 ​ 숙성시키면 통에 냄새가 배므로 가성비 통이 좋을 듯 하여 여치니와 홍대 다이소에서 3000원 짜리 밀폐용기 구매!! 구매한 제품이 숙성 용기 였나, 젖병 보관함 이었나 잘 기억은 안난다 ​ 먼저 고기잡내의 원인인 돼지 앞다리살의 핏물을 키친타..

어남선생 레시피 중에 밥도둑이 많긴 했지만 대표적인 밥도둑 메뉴를 오늘도 하나 소개하고자 한다 고추장찌개 2인 재료 : 대패삼겹살 300g, 고춧가루 2T, 다진마늘 1T, 소금 2꼬집, 파 1개, 청양고추 3개, 고추장 4T, 간장 2T, 설탕 2T, 멸치액젓 1T, 새우젓 1T, 물 1T, 양파 1개, 감자 2개, 두부 1모, 애호박 1/3개, 식초 1T 재료는 간단하다 ​ 우선 가장중요한 고기!! ​ 삼겹살, 대패삼겹살 모두 요리 해본 결과 대패삼겹이 국물도 더 잘 배고 맛은 더 좋으면서도 오히려 가격은 저렴해서 이후로는 대패삼겹살로만 만든다 ​ * 참고로, 어남선생은 삼겹살로 요리함 ​ 중불로 둔 웍에 고기를 볶는데 삼겹살 구이 하듯이 노릇노릇하게 구울 필요는 없고 적당히 데치면 된다 ​ 직접 만..

여치니와 경의선숲길 산책로를 걷다가 지나칠 수 없어서 방문 하게 된 무한리필 놀부 항아리 갈비 집 후기! 위치는 광흥창역 에서 2분 정도 거리에 있다 ​ 이제 막 직영점으로 오픈하여 내부도 깔끔하고 관리가 잘 된 느낌이다 ​ 현충일 6시 쯤 갔더니 7팀 대기가 있었고 40분 정도 대기 후 들어갈 수 있었다 ​ ​ ​ 신행 호텔 조식 뷔페를 제외하면 올해 첫 무한리필이라 ​ 조금 긴장도 되고 의욕 만큼 위장이 따라줄 지 걱정도 되었다 ㅋㅋ ​ ​ 원산지 정보는 위와 같다 ​ ​ 오스트리아산 삼겹살과 미국산 프렌치렉이 오늘 우리의 타겟!!! ​ ​ 맛있게 구워지길 기도하는 여치니 ㅋㅋ ​ ​ 사진을 많이 못찍어서 차림상은 못남겼지만 ​ 기본 차림상은 없고 시작부터 셀프바에서 깻잎, 상추, 김치, 쌈장, 그리..

오늘은 서울 부동산에 관심있는 사람이라면 많이들 알고 있는 흑석 자이 청약이 있는 날이다 ​ 당첨될 확률은 아주아주 희박하지만 여치니가 서울 무주택 세대주 조건을 만족하고 있기 때문에 APT 취소 후 재공급 세대를 노려보았다 ​ ​ 청약 대상은 306동 33평 2층으로 흑석역과 상도역 거의 중앙에 위치하고 있고 ​ 언덕 길이기 때문에 마을버스를 타야하는 불편함이 있으며 흑석역에서 조금 더 가까운 위치에 있다 ​ 네비도 찍어보니 거주 세대 수 대비 길 폭이 좁아서 단지 주변 도로는 무조건 막힌다 장점은.. 장마 걱정은 평생 할 필요 없는 위치라는 것ㅋㅋ ​ ​ ​ 저층과 비저층을 다른색상으로 칠하는 외벽 트렌드를 여기도 적용하였다 ​ 지금 살고있는 아파트도 작년에 새로 페인트를 칠했는데 건설사는 다르지만 ..

작년 8월에 웨딩베뉴하며 예약한 웨딩 본식이 벌써 코앞으로 다가왔다 ​ 초조하거나 떨리거나 하는 기분은 없었고 큰 행복 프로젝트를 즐겁게 마무리 해야겠다는 생각밖에는 들지 않았다 ​ 최근 한달은 그래도 예약할일, 연락할일, 만날일들이 마치 업무 처럼 due date 가 있어서 빨리 지나갔으면 하는 생각도 들었다 지난 번 시식/홀/셔틀 정보는 아래에!! [결혼준비] 토브헤세드 시식 리뷰, 베뉴 투어 토브 헤세드에서 시식 하는날이다!! ​ 결혼 두세달 전에 미리 먹고자 했는데 메뉴가 변경될 수 있으니 1달 이내에 시식을 하라는 직원의 권유를 따라 1달 전으로 시식 날짜를 잡았다 토브 헤세 yannichoongs.tistory.com ​ 이제 D-2 !! 웨딩홀 리허설 하는날이다 웨딩 식순 확정, 대본 확정,..

자동차 에어컨을 틀면 퀴퀴한 냄새가 나기 시작하여 에어컨 필터를 교체하기로 했다 ​ ​ 매년 여름오기 전 마다 교체해주는게 적절한 시기이다 내 차량은 2015년식이기 때문에 3세대 8V를 사면 된다 ​ 해당제품으로 2013-현재까지 커버가 된다 우선 조수석 문을 열고 처음으로 보이는 커버의 오른쪽을 누르면 딸깍 하고 쉽게 열 수 있다 다음 커버는 드라이버 같은걸로 상단의 3곳 영역을 벌려주고 오른쪽 상단을 잡아당기면 열 수 있다 ​ ​ 작년 여름에 교체한 더러워진 커버를 꺼내서 버리고 새 커버는 글자가 전면에 보이도록 한 상태에서 밀어넣으면 된다 ​ ​ ​ 작년에 공임나라에서 3만원인가 주고 교체를 하였는데 ​ ​ 막상 해보니 무지.......쉽다!!! ​ ​ 앞으로는 수시로 필터를 교체해야겠다 ​ ​ ..

22년 8월에 웨딩홀과 항공권을 제일 먼저 예약하고 결혼준비를 차곡차곡 진행해 나갔는데 어느덧 벌써 출국일이 다가왔다 ​ ​ ​ 우리의 항공편은 파리행 9시 비행기!! 터미널 2에 새벽 6시 반쯤 도착하여 우리 항공편을 찾아보는데 스크린 보드에 9시 에어프랑스 비행기가 안보였다 ​ 뭐지?? ​ 프론트 문의 시 없는 비행편이라고 하였고 에어프랑스& KLM 사무실이 8시에 오픈하니 찾아가서 문의해보라고 안내를 해주었다 (참고로 KLM 이 에어프랑스를 인수했다) ​ 에어프랑스 공홈 로그인 후 바로 확인을 해봤더니 우리 비행편은 취소가 되었다는 메시지를 볼 수 있었다 ​ 프랑스 연금개혁이랑 엮인 파업 때문에 항공편이 줄어든 상황인 듯 ㅠㅠ ​ 너무 충격적이었던 점은 에어프랑스가 우리 비행편을 강제로 하루 전 날..

토브 헤세드에서 시식 하는날이다!! ​ 결혼 두세달 전에 미리 먹고자 했는데 메뉴가 변경될 수 있으니 1달 이내에 시식을 하라는 직원의 권유를 따라 1달 전으로 시식 날짜를 잡았다 토브 헤세드 외관 모습 ​ 그리고 이건 정문 입구!! ​ 웨딩베뉴 최종 후보 2곳 중에서 고른 곳인데 오랜만에 와서 둘러봐도 홀이 너무 이뻐서 정말 잘한 선택인 것 같았다 2층 모습 ​ 자리에 음료와 주류를 올려주는데 기둥마다 음료와 주류를 아이스에 담가놔서 셀프로 꺼내 먹으면 된다 2층에서 단상을 내려다본 모습 ​ 다 너무 이쁘다 ​ 식사 팁을 하나 알려주자면 2층에서 내려다보이는 1층 스팟은 웨딩이 끝나야 식사를 시작할 수 있고 웨딩 중에는 안된다 ​ 그 외 1층 안쪽이나 2층은 언제든 자유롭게 식사가 가능하다 여긴 1층 ..

키보드 타이핑 도중 Window + H 키를 잘못누르거나 어떤 조합 키를 잘못 누르다보면 한글이 자음 모음 분리되는 현상이 발생하며 이때 해결 방법은 2가지 가 있다 작업관리자에서 Application 제거 Ctrl + Shift + ESC 를 눌러 microsoft text input application 프로그램을 찾아 종료하면 해결이 된다 터치 키보드 띄우고 종료하기 작업 표시줄 에서 우클릭 - 작업 표시줄 설정 키보드 '항상' 으로 변경 터치 키보드 열어서 아무키나 누르고 X 로 빠져나오면 정상적으로 한글 글자 입력이 가능하다

토브헤세드에서 계약할 때 전체 금액에 대관료+플라워 비용까지 모두 포함되어 있어서 따로 플라워 미팅을 하는 것도 몰랐다. ​ 그런데 처음 들어보는 에서 연락이 와서 플라워 미팅을 따로 진행해야 한다고 했다. ​ 결혼준비에는 어차피 워낙 모르는 과정이 많아서 일단 알겠다고 하고 미팅 날짜를 잡았다. ​ ​ 닉스플로스는 청담동 좁은 골목 안에 자리잡고 있당. ​ ​ 일반 꽃집처럼 꽃이 엄청 많은 것은 아니고 딱 필요한 정도의 꽃만 진열되어 있었다. ​ ​ 플라워 미팅 전에 원하는 꽃 색과 컨셉을 한 두가지 정도 사진을 찾아오라는 미션이 있었는데 찾기 귀찮아서 찾지 않았다....ㅎ ​ 근데 나는 요새 프리지아때문에 노랑+흰색 조합에 꽂혀 있어서 그냥 즉흥적으로 노랑으로 정했다. ​ 마침 토브헤세드에도 잘 어울..