크리스마스 이브 아침이 밝았다
여치니는 23일 제주에서 서울행
비행기를 타야했지만
결항으로
이번 크리스마스는
본의아니게 가족과 함께 지내게되어
나는 나혼자산다를 찍게 되었고
마침 밥이 떨어져
여치니에게 받은 솥밥 레시피로
밥을 지어보았다
[솥밥] 중강불로 10분(인덕션7), 중불로 13분(인덕션4), 뜸 1-2분
여치니가 나에게 던져준 한문장이다 !!
저 문장만 가지고는 자신이 없어서
여기에
블로그 1-2개를 더 참고하여
바로 준비를 시작했다
먼저 쌀을 씻고 30분정도 불려준 뒤
물과 쌀을 1:1 비율로
무쇠솥에 넣는다
집에 있는 계량컵으로
300ML 만큼 쌀과 물을 넣었다
참고로 저 양이면
2.5인분의 밥이 나온다
1단계인
중강불로 10분(인덕션7)
을 마친 직후 모습!!
밥이 살짜기 질어보였다
2단계와 3단계
중불로 13분(인덕션4), 뜸 1-2분
을 마친 모습이다
인덕션 타이머 덕분에
쉽고 편하게 밥을 지을 수 있었다
켜놓고 장을 봐오느라
뜸은 1-2분이 아닌
10분정도 해버렸는데
뜸을 더 한다고해서 맛이 크게 바뀌진 않는 것 같다
레시피 최종 수정!!!
[솥밥 레시피 보완] 쌀 씻어서 30분 불리기 //
쌀 하고 물 3컵 (각 480ml) //
중강불로 11분(인덕션7), 중불로 15분(인덕션4), 뜸 10분
주말과 담주 평일 요리는
순두부찌개, 마파두부, 우유리조또,
그리고 궁금해서 사본 홍게맛 로스팅 짬뽕이다
크리스마스 이브 점심은
며칠전부터 땡겼던 순찌 ~
(작년과 마찬가지로)
올해도 해리 크리스마스다 ㅋㅋ
세드릭 말을 해리가 들었어야 했는데
선한 것도 이럴 땐 죄
요즘 커피를 잘 안사먹다보니
스벅 다이어리는 기대 안했으나
여치니가
아이스 제주 사려니 쑥길 라떼를 마시면서
어느새 17잔 e-스티커가 완성되었다
품절 사태가 자주 발생하므로
이런건 지체없이 스벅행이다ㅋㅋ
몰스킨 그린 다이어리 안에 있는
1+1 쿠폰 3장도 겟~
여치니는 결국
25일 돌아왔고
기억에 남을 에피소드만 남긴채
크리스마스가 끝나버렸다
글, 그림 - 충스
'내돈내산 후기리뷰' 카테고리의 다른 글
| [제주/성산] 가시아방 국수 : 의외로 돔베고기가 메인, 고기국수는 피쳐링 정도 (0) | 2022.12.27 |
|---|---|
| [제주/서귀포] 춘심이네 : 통갈치구이, 한번이면 족하다 (0) | 2022.12.27 |
| [제주/서귀포] 제주 동백꽃 명소 : 휴애리 자연생활공원 vs 동백수목원 입장료/관람시간/포토스팟/볼거리 비교 리뷰 (1) | 2022.12.27 |
| [제주/표선 맛집] 당케올래국수 : 따뜻한 보말칼국수 한그릇! (1) | 2022.12.27 |
| 1종 보통 운전면허증 갱신 방법 및 후기 feat 강남운전면허시험장 (0) | 2022.12.16 |