고창의 맛집들은 위치가 다들
여기 있는거 맞아....? 할때 갑자기 나온다 ㅋㅋ
토요일은 밥이 좋아 고창편에 나온 집이라는데
나는 토요일은 밥이 좋아는 본적이 없어서 모르겠당.
메뉴판을 보니 생각보다 다양한 메뉴를 팔고 있었다.
우리는 비록 3명이 방문했지만...
참게는 크기가 작으니까
참게장 2인분에 갈치조림 2인분 주문 ꔷ̑◡ꔷ̑
참게장과 청국장이 나온 모습
전라도 스타일의 반찬도 한가득이당!
참게장을 시키면 청국장이 서비스이다.
인심이 참 좋다!!
역시 2인분 시키길 잘했다고 생각한 참게장!!
참게가 작아서 양이 많지 않았다.
그런데 맛이 정말 특이했다.
간장에 약간 한약재맛도 나고
간장게장과 양념게장의 중간인....
간장게장 같으면서 양념게장 같으면서 ㅎㅎ
게다가 보통 게장에 없던 양파가 양념의 메인이었다.
사실 나는 한약재 향도 그리 안좋아하고
생양파를 많이 안좋아해서
솔직히 그닥 내 취향은 아니었지만
그래도 한번쯤 먹어보면 좋을 것 같은 맛이었다.
무난하지만 맛있었던 갈치조림!
칼칼한 국물에 무 대신 늙은호박이 들어있던 것이
만나식당 갈치조림의 포인트였다.
호박이 맛있어서 계속 먹고 또 먹고...
국물이 사알짝 졸아들었을 때
호박에도 양념이 사악 배서 또 밥에 비벼비벼 먹었다.
작은 참게장 게딱지에 있는 양념을 모아모아
4인분을 시켜서 남아있던 새로운 밥에 비볐다.
역시 게장은 게딱지비빔밥 해먹는 재미!
작지만 게딱지에 데코도 해보고 ㅋㅋ
맛있게 먹었다.
화려하지는 않지만
맛깔나는 전라도 음식을 먹고 싶을 때
방문하면 좋을 곳
생각보다 게딱지는 호불호가 갈릴 수 있음!
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