요즘 너무! 즐겨보는 편스토랑 어남선생 코너에서 최근, 육전을 만든 게 화제가 되었다. 추석도 돌아오고 여치니 앞에서 앞치마 두른 지도 좀 된 것 같아 요리 롤모델인 어남선생을 따라 육전을 만들어 보기로 했다. 유튜브와 만개의 레시피 컨텐츠 두 세개 찾아보니 재료도 간단하고 시행착오 없이 성공할 것 같은 요리로 보였다 ㅋㅋ 참고로, 육전은 보통 홍두깨살, 우둔살로 많이 하며 어남선생은 한우불고기로 했기 때문에 레시피를 참고하진 않았다. (잼있어서 영상만 본 ㅋㅋㅋ) (고기매니아 2인 기준) 레시피는 다음과 같다 전: 홍두깨살 600g, 계란5개, 부침가루, 소금, 후추 양파절임: 양파 1/2, 고춧가루1.5스푼, 진간장2스푼, 식초1스푼, 설탕1스푼, 청양고추 그 외 : 키친타올, 식용유 홍두깨살..
